稻米作为我国主食之一，自古以来就与我国人民的饮食文化紧密相连。随着我国经济的快速发展，稻米产业在国民经济中的地位日益凸显。国家稻米工程技术中心（以下简称“中心”）的成立，旨在推动我国稻米产业技术创新，提高稻米品质，助力我国稻米产业迈向高质量发展新里程。
一、中心简介
国家稻米工程技术中心成立于2016年，依托中国农业科学院作物科学研究所，是我国稻米产业技术创新的国家级平台。中心以“提升稻米产业竞争力，保障国家粮食安全”为宗旨，致力于稻米品种选育、栽培技术、加工技术、质量检测等方面的研究与应用。
二、中心在稻米产业技术创新方面的成果
1. 稻米品种选育：中心在稻米品种选育方面取得了显著成果，培育出一批高产、优质、抗逆性强的稻米新品种。例如，‘华两优6号’、‘湘两优6号’等品种，在产量、品质、抗逆性等方面均表现优异，深受农户和消费者的喜爱。
2. 栽培技术：中心在稻米栽培技术方面进行了深入研究，推广了一系列高效、环保的栽培模式。如水稻直播、抛秧、机插秧等栽培技术，提高了稻米产量和品质，降低了生产成本。
3. 加工技术：中心在稻米加工技术方面取得了突破，研发出一批高效、节能、环保的稻米加工设备。这些设备提高了稻米加工效率和品质，满足了市场需求。
4. 质量检测：中心建立了完善的稻米质量检测体系，为稻米产业提供了科学、准确的检测数据。这有助于提高稻米品质，保障消费者权益。
三、中心对我国稻米产业的推动作用
1. 提升稻米产业竞争力：中心通过技术创新，提高了稻米产量和品质，降低了生产成本，提升了我国稻米产业在国际市场的竞争力。
2. 保障国家粮食安全：中心的研究成果为我国稻米产业发展提供了有力支持，有助于保障国家粮食安全。
3. 促进农业可持续发展：中心在稻米生产过程中，注重环境保护和资源节约，推动了农业可持续发展。
国家稻米工程技术中心作为我国稻米产业技术创新的重要载体，为我国稻米产业发展做出了巨大贡献。在今后的发展中，中心将继续发挥自身优势，助力我国稻米产业迈向高质量发展新里程，为实现“藏粮于技”战略目标贡献力量。
