随着我国户外运动市场的蓬勃发展，户外食品产业也迎来了前所未有的发展机遇。在追求经济效益的户外食品的品质和安全问题也日益凸显。为了推动户外食品产业高质量发展，我国成立了一所专注于户外食品工程技术研究的创新平台——户外食品工程技术中心。本文将围绕户外食品工程技术中心，探讨其在推动户外食品产业高质量发展中的重要作用。
一、户外食品工程技术中心简介
户外食品工程技术中心是我国首家以户外食品为研究对象的工程技术研究中心。该中心以“科技创新、产业升级、服务社会”为宗旨，致力于户外食品的研发、生产、检测、标准制定和人才培养等方面，为我国户外食品产业提供全方位的技术支持。
二、户外食品工程技术中心在推动产业高质量发展中的作用
1. 创新引领
户外食品工程技术中心紧密围绕户外食品产业的技术瓶颈，开展了一系列关键技术研究。如，针对户外食品保鲜、保质、方便携带等问题，中心成功研发出一系列具有自主知识产权的户外食品保鲜技术，为我国户外食品产业的技术升级提供了有力保障。
2. 人才培养
户外食品工程技术中心注重人才培养，通过校企合作、产学研结合等方式，为我国户外食品产业输送了大量高素质人才。这些人才在食品研发、生产、检测等领域发挥着重要作用，为产业高质量发展提供了人才保障。
3. 标准制定
户外食品工程技术中心积极参与国家标准、行业标准的制定，为我国户外食品产业提供了科学、严谨的技术规范。这些标准在保证产品质量、保障消费者权益方面起到了重要作用。
4. 技术交流与合作
户外食品工程技术中心积极开展国内外技术交流与合作，引进国外先进技术，促进我国户外食品产业与国际接轨。中心还组织举办各类技术论坛、研讨会，为行业内的专家学者提供一个交流平台。
5. 服务社会
户外食品工程技术中心关注社会需求，为消费者提供户外食品检测、咨询服务。通过检测，保障了消费者权益，促进了户外食品产业的健康发展。
户外食品工程技术中心作为我国户外食品产业的技术创新平台，为推动产业高质量发展起到了关键作用。在新的发展形势下，中心将继续发挥自身优势，为我国户外食品产业的技术进步、产业升级和人才培养做出更大贡献。
参考文献：
[1] 张伟，王磊，李明. 户外食品工程技术研究中心在推动产业发展中的作用[J]. 食品安全导刊，2019（10）：56-58.
[2] 刘晓宇，陈丽华，李晓东. 户外食品工程技术研究中心在产业创新中的实践[J]. 科技创新与产业经济，2018（4）：72-75.
